「最近、なんだか疲れやすいな…」「風邪をひきやすくなった気がする…」そんな経験ありませんか?実は私も同じ悩みを抱えていて、ここ数年、免疫力アップのための食事選びを徹底的に研究してきました。今回は、その中で本当に効果を実感できた食材をご紹介します。
免疫力を高めるには、日々の食事が大切
正直に言うと、私も昔は「免疫力を高める」なんて言葉を軽く考えていました。でも、ある医師から「免疫システムの7割は腸にある」と聞いて、がくっと考えが変わりました。特に冬場は要注意。私の場合、毎年のように風邪をひいていたんです。
では、食材選びで重要なポイントは?
色々と試行錯誤した結果、この3つが鍵だと気づきました:
- 栄養素の質と量
- 相乗効果を生む組み合わせ
- 継続的に摂取できる手軽さ
これって、意外とシンプルですよね。でも、この3つを意識するだけで、食材選びがグッと変わります。
第1位:発酵食品
「発酵食品って体にいいらしい」なんて漠然と思っていた時期もありました。でも、実際に味噌とヨーグルトを毎日取り入れてみて、その効果に驚きました。特に味噌汁は、朝の定番メニューに加えてから、お腹の調子が見違えるように。
納豆は正直、最初は苦手でした。でも食べ方を工夫したら(私の場合はキムチと一緒に食べる!)、今では朝食が物足りなく感じるほど。
第2位:カラフル野菜
野菜嫌いの私が、今ではブロッコリーやかぼちゃが大好きに。きっかけは、ある栄養士さんから「野菜の色が濃いほど、ビタミンが豊富」と教えてもらったこと。特にビタミンA・C・Eは、私たちの身体を守る三種の神器なんです。
料理のコツも見つけました。例えば、ブロッコリーは茹でるだけじゃなく、オリーブオイルで炒めると栄養の吸収率がアップ!これ、私の大好きな調理法です。
第3位:タンパク質源
ジムトレーナーの友人に言われて目からウロコ。鶏肉と卵は、良質なタンパク質の宝庫なんです。特に鶏肉のイミダペプチドという成分は、疲れやすい私にとって救世主的な存在でした。
体重60kgの私の場合、1日60gのタンパク質が目標。最初は難しく感じましたが、少しずつ調整していったら、自然と摂取できるようになりました。
第4位:フルーツパワー
実は私、昔はフルーツを「おやつ」程度にしか考えていませんでした。でも、りんごやみかん、バナナには、免疫力を高める成分がぎっしり。特にりんごは、皮ごと食べることで、ポリフェノールをしっかり摂取できます。
免疫力を高める効果を、最大限に引き出すための食べ方
- 発酵食品:朝一番がおすすめ
- 野菜:油との組み合わせを意識
- タンパク質:1日3食に分けて
- フルーツ:食間や食後に
さいごに:免疫力アップのための総合的なアプローチ
正直に言うと、食事だけでは限界も感じました。そこで取り入れたのが、適切なサプリメント。特に、11−1(いちいちのいち)は、私の健康管理に大きな変化をもたらしました。
実際、最近の血液検査では、医師に「随分と数値が良くなりましたね」と言われたんです。これには私も驚きました。
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でも、一番大切なのは継続すること。私の場合、無理のない範囲で始めたことが、今でも続けられている理由かもしれません。みなさんも、自分のペースで始めてみてはいかがでしょうか?