【スタンフォード大の研究で判明】「食物繊維」vs「発酵食品」、免疫力を劇的に高めるのはどっち？
「免疫力を上げるために、腸内環境を整えましょう」 この言葉は、今や健康の常識となりました。いわゆる「腸活」です。では、みなさんは腸活のために何を食べていますか？ 「野菜をたくさん食べて、食物繊維をとっている」「ヨーグルトや納豆などの発酵食品を食べている」 どちらも正解のように思えますが、実は「免疫システムの炎症を抑える」という点において、この2つには驚くべき「差」があることが、スタンフォード大学の […]
